厨房的房子怎么设计？
根据使用者的身份和需求，厨房在布置上也会有很大差异。如果是喜欢烹饪的居家主妇，那么橱柜高度设计在1.5米左右，操作起来才会顺畅；如果是没有太多时间下厨的打工族，那么地柜也可以设计少一些，抽油烟机也不用太高；对于个头比较娇小的现代人，洗菜盆和灶具尽量不要设计在太高位置，否则就需要仰起头来洗菜做菜：对于身体不太好的老人，操作台最好不要太高，灶台高度要量身定制，否则将会成为老人做饭的一大障碍……
厨房的户型怎么设计？
传统的厨房布局是以厨具为核心，形成了“三角型”的作业模式，洗、切、炒依次进行，人员动线呈直线型。这样的布局容易使人感到劳累，且不利于人员安排。例如，两位工作人员同时在操作时，就会产生两条相互交错、重叠的走动路线，增加了行走的距离，带来了不必要的交通拥堵。
而现代厨房的布局，强调以烹饪者为中心，将操作平台依次环绕在烹饪者的周围。设计出了弧形的移动路线，使人行走路线趋于合理，摆脱了传统的直来直去的模式，大大提高了空间利用率。