厨房灶台怎么装修?

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厨房是家居生活中一个非常重要的地方,我们要一日三餐都在厨房中解决,所以说,厨房的装修也是我们格外注意的一个方面,而在厨房中,灶台的使用频率是非常高的,然而很多人并不知道该如何装修,为了让大家更加了解厨房台搭,今天,小编就为大家讲解一下。

一般厨房台搭高度如下:

1、一般厨房台搭高度为75—80厘米,切菜区和烹调区可依次降高低,但不宜低于60厘米,否则身体太矮的人站立时往往感到不便;炒菜区应与灶台挂钩保持垂直,否则炒菜时菜时不平;每个烹调台面与墙壁应有约10厘米距离,以防溅洒,也便于放置碗碟。

2、洗涤区和烹调区之间应有隔轨,以便将清洗过的菜肴立即放置于烹调台面上,而不致溅湿正在烹煮中的菜肴。

3、若有岛型操作台,则中央台面的高度应适当矮于两旁的操作台面,且左侧应按实际情况设立挂炉或冰箱。

布局设计要求:

1、 布局合理

设计布局时,必须全面考虑,尽可能把烹调操作中经常使用的一些调料、用具及烹饪时采用的烹调方法所需的工具,有效地安排在灶体的周围,做到取放便利,工作顺畅,省得一些不必要的跨越和移动,以提高操作效率。例如,可设操作台,备放大理石或不锈钢工作台;设置工具储藏格,可将那些尺寸较大的研磨器具安置于抽斗内,并根据使用频率的高低来选定合适的位置。

2、 安全性

须特别强调安全性。由于厨房是居家中使用频率较高的场所,因此在设计中必须全面考虑使用中的各种安全因素,例如:天然气管道不可靠近灶台,并应加设保险开关;灶台最好设置置物玻璃板,以防烹调中的汤水或油烟滴滴答答地留下许多污渍;在灶台周围,应至少设有两盏照明灯,使夜间作业更为轻易;至于抽油烟机的安置,则必须考虑炒菜时所迸发出的油星,不会被吸附于顶棚和墙壁上。

3、舒适性

舒适性是选择灶具的重要依据。如今,许多家庭选择集成环保灶,就是因为其舒适性。一般说来,集成灶的通风、换气、照明功能集中在烟机内,而炉头则是相对封闭的。如此一来,虽然能确保煤质好、火力强,但因为抽油烟机的噪音有时会盖不过炒菜的声音,且由于排风系统未能在炒菜时产生负压而使炉火被抽走,故一般都仅有60%的油烟机能效。

灶台是厨房中使用率非常高的工具,每天我们做的菜品都要在有它陪伴的灶台边完成,所以你要仔细观看这篇文章,掌握好让它保养的方法,只有这样,才能让它陪伴你的时间越长越好。

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