厨房可以不用柜厨吗？
现在很流行的一种家居设计理念——地台。地台就是在房屋地面以下挖出一个局部平台，平台高低可以根据需要安排，放家具或作其它用途。与一般橱柜不同，它的材料可以有多种选择，木、石、不锈钢地台都很常见，地台上的柜体，也可以与一般橱柜一样采用人造板材，或不规则造型、不同材料拼接。
地台橱柜的优点是：因离地面近，可存放经常使用的物品，取放方便；地台外高内低，有利于储藏物体，如把搁物架可装在柜内，取用时比放在一般吊柜内方便。地台造型可以丰富多样，有错落有致的美感，同时使空间具有伸缩性，扩大居室的视觉宽度。缺点是：由于地台低于地面，把水溅在上面容易造成潮湿和霉变，并不适合于厨房这种长期有水气的环境。
厨房是燃气管、水管、电源线汇集的场所，在装修时一定要注意考虑将来改管线的需要和可能。而地台把地面分成两个平台，有些电路和水路就不能像一般做法那样沿厨房四周墙壁和天花板敷设，而要把它们埋在地面下。如果考虑到改电路、水路的费用和破坏卫生瓷砖的可能，有可能得不偿失。
需要特别注意的是，由于地台一般深度较深，不宜使用不耐火材料，不然地台会成为一个新的火源和热源，有火烧后开裂和倒塌的危险性，会给家居安全带来隐患。