厨房如何保持干净？
保持厨房干净其实很简单，只要做到以下几点。
1、做好生熟分类，有序存放。将厨房里的食材分类存放，熟食品与生食品、蔬菜与肉类、做好的饭菜与尚未烹饪的食品分开，放入冰箱的生食与熟食也分别放入不同的冰箱内，杜绝细菌滋生。
2、保持厨房通风干燥。尽管我们的保鲜膜能够阻挡大部分的食用油渍，但是厨房一定要保持通风干燥，不然油渍很容易挥发，或者粘在橱柜表面。
3、保持灶台干爽清洁。烹饪完毕后让我们彻底清除灶台上剩余的汤菜，再用湿布拭去台面水渍。另外，千万别忘记了清理油烟机，否则的话，你会得到一台沾着油腻、油烟涂层不堪的油烟机。
4、使用完餐具要清洗。在厨房里最让你头疼的，可能就是满地的汤汁和餐具吧，我们一定要在使用完餐具后及时清洗，以免油污堆积，很难打扫。
5、洗好的餐具要擦干。很多人清洗了沾满油污的餐具后，就直接摆放到橱柜内，这样其实是不对的，即便已经清洗，但餐具上仍有水渍，这会立刻形成油渍，快速挥发后会在餐具上留有水滴残渣的印渍。
6、保持橱柜清洁。橱柜是我们存放食物和做饭的重要场所，一旦脏乱就很可能细菌与粉尘进入食物中不仅影响味道，还有致病风险，所以保持橱柜干净很重要。
7、每顿饭后都清理餐桌。饭后收拾餐桌其实是我们日常生活中再常见不过的事情了，但是很多人却遗忘这件事情，日积月累的，桌面和凳子就难以收拾干净了，更不要说台面和地面了。
8、做好地面清洁工作。在厨房做完饭后，一定要及时清理地板，不让污渍和水和油污混在一起，以免腐蚀和滑倒，经常擦拭地板，保持表面的光亮，这样也可以防止水渍的积累。
9、定期开窗换气。尤其在冬天，很多人怕冷，所以开窗通风的时间自然就少了，其实这是很危险的事情，因为厨房每天做饭后都会有油烟产生，而不开门开窗通风，会让油污积累，不但会有气味，时间久了还会附着在橱柜上等各处，难以清除。