厨房台面可以和面吗？
许多家庭厨房台面上放置各种物品，甚至用于烹煮食物。事实上，这样非常不科学。因为厨房橱柜内放置着水槽、灶台和水箱，温度很高，是厨房中最潮湿的部位，非常容易受潮。并且，厨房台面和人接触最多，经常接触盐溶液等，容易腐蚀。而有机合成材料，尤其是人造石材的厨房台面，根本不堪一烤。如果将食物放在台面上，还可能会产生不利健康的物质。
面点厨师建议，为保持厨房台面的清洁，可使用百洁布清洗表面。需注意，切勿将重物置于台面，以免产生开裂；也不要用钢丝球和铲刀清洁，否则可能破坏台面；台面沾染的油垢，可用洗洁精浸泡洗净；一旦接触到化学物品，例如，小苏打或洗涤剂，则需要使用清水彻底清洗干净。如果台面被烟火熏烤，可在表面涂上一层猪油，再用干净的抹布擦拭。这样可使台面光泽鲜艳、平整润滑。
需要特别提醒的是，大多数石材具有凉性，避免长时间接触。如果面部过敏，可涂抹一些乳液；如果皮肤因接触凉性物质而感染，可涂抹一些热性药物。