如何预防厨房火灾？
厨房作为家庭使用频率最高的场所之一，是每个家庭的重中之中，是全家人健康生活的有保障的保护墙，所以我们在日常生活中一定要做好对厨房的保养工作。今天，就为大家介绍五招有效预防厨房火灾的方法。
1、保持厨房内空气流通
厨房内应有良好的通风系统，保持良好的自然通风，这样可排除湿度大的空气，并保持良好的空气对流。注意不宜打开厨房的南北窗，南北方昼夜温差大、污染物浓度高，而且冷空气比重重、热空气比重轻，因而冷空气自北而南流动，暖空气自南而北流，不对流，只升温。
2、不要长时间做同样事
做面条、饺子或炸东西时不要久呆，以免忘记食物的味道或产生焦糊味而不小心引发火灾。用煤气器具时要注意其使用时间，用完后要随手关闭。最好用油烟机，尽量避免在室内烹饪食品加工，特别是制作淀粉食品和鱼虾等食物时，要尽量避免接触明火，以防炸火起火。
3、做饭时注意洗涤剂的使用
当加热物品时，最好使用烤箱或微波炉，如果觉得油锅中的油脂太多，可以考虑选择用吸油纸代替。选择合格的洗涤剂，并且按说明书的用量使用。如果使用不合格的洗涤剂，其强烈腐蚀性会破坏电冰箱的电镀层，而且还会分解出有毒的物质。
4、电冰箱要做到勤擦洗
要勤擦洗油烟机，注意更换已经使用的燃气罐，如果不注意经常清洗，油垢会越积越多，当达到一定的温度时，也会发生爆炸。灶台上方不要存放可燃物品，抽油烟机的进气孔不在油烟机的顶部，而是在外面，保证进气孔的通风。
5、使用完燃气后关阀“养成”好习惯
要养成使用完燃气关阀的习惯。特别是在晚上就寝前，应该做到“人走火关”，防止由于疏忽而发生意外。