厕所脏还是厨房脏?
在大多数人的印象中,厕所总是比厨房来得更脏。但事实上真的是如此吗?
我们先来看看厕所为什么会被贴上“脏”的标签。
厕所里最标志性的污迹是哪里呢?一定是马桶圈!马桶圈可是聚集了多少人的口水和分泌物,想想就令人作呕。
然而,对于厨房,我们往往会产生错觉,认为它应该是比厕所更干净的。其实,厨房里也藏着不少细菌哦!
在厨房里,冰箱是重点“考察对象”。冰箱的温度在0℃以下,似乎细菌没法繁殖,但事实上,冰箱依然可以成为细菌的温床。
冰箱里的各种食材和食材包装,经过一段时间的放置后,上面都沾满了细菌。而冰箱冷藏室里厚厚的冰霜,就是细菌堆积的绝佳场所。
冰箱内的细菌种类也非常多,包括大肠杆菌、乳酸杆菌、李斯特菌、金葡萄球菌等等。
如果冰箱内的食品储存不当,就容易引起食物腐烂变质,甚至还会传播致病菌。像沙门氏菌,它就可以通过被污染的食物感染人体,引起恶心、腹痛、腹泻甚至脱水等症状。
另外,厨房里还有另一个“细菌大户”——菜刀、砧板。
菜刀、砧板在使用的过程中,会染上各种食物或手部的细菌,特别是菜刀和砧板直接切洗生肉时,会将生肉的细菌带到砧板和菜刀上。
虽然用流水清洗菜刀、砧板可以清除部分细菌,但是依然会有很多细菌残留下来。
如果刀和砧板的清洁与放置方法不当,就会导致刀和砧板上的细菌大量繁殖,并且通过食物污染人体,有可能引起腹泻、肠道感染甚至病毒性肝炎、沙门氏菌食物中毒等病症。
说了这么多,其实要消除厕所和厨房的“脏”魔,并不困难。
针对厨房,我们应该养成良好的习惯,每次用完冰箱后都要及时擦去上面的冰霜;刀具和砧板定期清洗,并且在洗净后晾干;另外,对于冰箱中的熟食、生食、蔬菜等食物进行分区存放,避免细菌的交叉污染。
针对厕所,我们只要注意及时清洁马桶、洗手池等,并且勤换纸篓中的垃圾,就可以避免厕所成为“肮脏聚集地”了。