厨房排烟哪种方式最好?

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厨房排烟的方式,大体来说主要有以下三种:

1、 下排式

下排式油烟分离器利用空气动力学和流体力学原理,先利用油烟分离板分离出油烟,再通过新风管用马达吸力,使油烟机向下挤压约90°左右,将分离出的油烟推至锅腔上方后,沿灶台四周向外的水平方向排出。油烟分离器采用了先进的油烟分离器,将污染和环境威胁大大减化。

2、 上排式

利用直接向固定在油烟罩上的集烟罩注入空气,通过油烟气热上升和房中空气热上升实现热油雾气的分离。因为这类排风设备多数安装在厨房上部(也称天花顶上),所以称之为上排式。

3、 侧吸式

利用空气中的自然负压下抽,作用在铝板面上的强力而向上的力和油烟水分离罩的上升力将含油烟气抽出。它使炉灶处空气得到更新,避免了腌肉现象的发生,同时尽量减少油烟扩散范围,控制油烟无规则扩散现象和减轻室内人员的吸烟量。油烟净化效率高,操作简单,易于安装和维修。

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