厨房串味有哪些危害？
现代家装中，厨卫经常是紧挨着的，再加上通风不当，各种气味难免串通一气。厨房味儿窜到卫生间里，洗厕所真像洗“灶台”……串味儿现象越来越困扰人们。
“串味不仅是心理上的不舒服，还存在健康隐患。”北京市疾病预防控制中心专家指出，卫生间空气中的氨、酚等成分窜到卧室，被人吸入肺内，可能刺激呼吸系统，引发咳嗽、咳痰等症状，甚至诱发或加重支气管炎、咽喉炎。厨房油烟如果窜到卧室，附着于室内物品上，会加速金属物品氧化、腐蚀，加速布类物品老化、变质。另外，油烟还会增加支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病发病风险。另外，卫生间的异味，多是因为粪便及尿液中的吲哚、胺等成分在潮湿环境中，被一些厌氧细菌分解发酵产生的。厨房的气味则是烹饪时产生的油烟味。异味本身对健康影响不大，但会让人产生厌恶、急躁的情绪，引起食欲下降、恶心等不适。
“串味儿问题出现的最根本的原因是室内空气太差，缺少流动。”同济大学土木工程学院建筑环境与能源工程系张旭教授称，如果家中卫生间或厨房装修时，通风管没有插口；或是卫生间排水管弯头里的存水干了，造成管道内的臭气进入室内等，都有可能造成异味。建议厨房、卫生间一定要开窗通风，最好选用带有排气功能的纱窗。晚上睡觉时，卫生间和厨房的门要关严，并把卫生间的窗户开个小缝透气。卫生间里少摆一些杂七杂八，减少异味产生。