灶王爷放在厨房哪里？
旧时，差不多每家的灶屋都设有一个神龛，以祭灶王爷。神龛很简陋，由砖块或竹木所制成。神龛中间，供上灶王爷的纸像，两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联。旧时的灶王爷像约20厘米高，上方印着灶王爷“玉府天官监制”的图章，中间是衣冠整齐、面带笑容的灶王爷本人，两旁站着拿着“善簿”的善童及拿着“恶簿”的恶童，下方写有“东厨司命九灵元王（或全圣帝君）定省”字样，表示灶王爷平时一直守护在灶头。
农历十二月二十三日是灶王爷升天的“大驾”，人们叫“送灶”，也叫“辞灶”，在“送灶”这天晚上，人们就将灶王爷从神龛中请出来，摆放在灶头或锅台的正中，在供桌上，还要摆放一只活公鸡，这在农村是必不可少的。有的还要放上苹果，以期灶王爷上天讲好话，再要放上酒和青菜，酒是给灶王爷敬的，青菜给灶王爷当坐船的“船纤”之用。人们还要在灶王爷的画像上斟上酒，寓意是让灶君喝完热酒，上天烫嘴，免生是非，不再说“坏话”。然后，人们用稻秆或竹竿鸣响，将灶王爷送上天。接下来将灶王爷的纸像烧掉，用酒糟涂一下锅底，表示使灶王爷的嘴“糊臭”了，上天讲不出“坏话”。
送灶后至除夕前，人们又要把原灶君像取下，连同旧符一并焚化，表示灶君已从玉皇大帝处回来，重新安于家中。