厨房的锅有哪些？
煤气灶上放的叫炒锅，炖鸡时锅里放水淹没鸡，文火慢炖用的叫砂锅，煎饺子，煎饼用的叫平底锅，煮饺子，下面条用的叫煮锅，蒸馒头包子放蒸屉（俗称气锅）用的叫蒸锅，炒菜时放油用来炸花椒八角等用的叫气锅，炸东西用的叫炸锅。电饼铛，电磁炉，微波炉，电饭锅，电压力锅厨房常用锅基本就这些了。
一般家庭备几样锅就够了。炒锅，气锅，蒸锅，煮锅备一样就行。其余的可以根据自己的做饭类型置办。比如我喜欢煎饼我可以备一个平底锅，平时不怎么吃饺子，就可以用电饼铛替代平锅功能又可以烙饼。
我建议煤气灶备三样锅。炒锅，气锅，煮锅或蒸锅。电锅可以备电饭锅，电压力锅，微波炉，电磁炉。根据自己的需求取舍。