厨房单盆怎么用?

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单槽洗碗机的槽体容积没有双槽那么大,但也不比双槽小多少。只要合理安排清洗顺序,其实使用起来和双槽的感觉是基本一致的,洗碗机槽内能装多少餐具在手洗盆中就能装下。

从清洗顺序来讲,装碗筷、剩菜、水果以及手洗其它餐具,都可在洗碗机工作期间进行。但如果是清洗被重度污染的餐具,例如炖锅、红锅等,建议手洗餐具在放入洗碗机工作后放入单槽洗碗机的槽体中浸泡,这样可以利用洗碗机内部持续排出的水流给手洗餐具进行去污。洗碗机的工作一般较慢,在工作中持续浸泡时间更久,因此槽内脏污会更多,更需要经常打理。

这里以我家的厨房布局为例,来分享一下我家使用单槽洗碗机的体验,我家厨房是U型双一字的布局,水槽、燃气灶和洗碗机都在一字线上。洗碗机上是吊柜,洗碗机前面的台面不放任何东西,台面空间全给水槽留着,这样使用单双槽都没有任何差异,在洗碗机没有工作时都可以全部留给水槽使用。

如果水槽前面不准备留空白台面,而是想在洗碗机前安放过篮架、刀架等,就要注意水槽台面的尺寸。像我家这样的15公分台面,只能放一个小一点的刀架或过篮架,如果台面再厚一些,就可以装双层过篮架。

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