厨房用电灶会不会热?
传统厨房里,烹饪是通过燃气灶来完成的,所产生的烹饪热能大概只占5~10%,其余90~95%全部散布到厨房中,既浪费能源也增加了空调的负担。电厨房里,通过电磁灶、电陶炉、微波炉、电烤箱等电气厨具的使用,厨房烹饪基本无散热量,且电气厨具热效率高,电磁灶热效率为80~85%,电陶炉为75~80%,微波炉、远红外线电炉热效率更高。
厨房装修,除了选对厨房电气设备,在安装上也有讲究:厨具上要留100mm以上的散热空间,同时在厨具顶部留排气孔,形成上排风系统,避免热量积聚。厨具下部可形成自然进风,同时在橱柜底部留200mm以上进气(进风)空间,形成下进气(进风)系统。在条件许可的情况下,可将厨具上方的橱柜与吊顶做成通气(通风)通道,以便将积存在橱柜内的热量及时排走。