紫外灯能给厨房消毒吗？
消毒的方法目前常用的主要有高温、化学和辐照等方法，不同病原体的消毒方法也有所不同：
1、细菌性病原体：一般可以通过高温（70-80℃30分钟）、适当浓度的酒精（75%）、含氯和溴的消毒剂以及适量辐照等方法就能杀灭。
2、病毒性病原体：一般为包膜类病毒，其消毒方法与细菌大体相当。但无包膜的脊髓类病毒，如甲型肝炎和肠道病毒等，这类病毒的核酸被双层蛋白质包裹，其消毒需要更严格的措施，如：高温（80-90℃60分钟、化学（氯、碘制剂〉等消毒剂和较大的辐照剂量。
3、真菌及真菌孢子：对上述的消毒方法有一定的耐受力，一般需较大剂量的化学物质、较长的消毒时间才有效。
4、细菌芽孢：对所有病原体而言是最难杀灭的类型，其耐热能力很强，通常的方法很难杀灭。如炭疽杆菌芽孢的煮沸耐受力可长达数小时之久，它对化学消毒剂也有相当的抵抗力。