阳台改厨房违规么?
当然,严格来说的话,厨房是不能挪阳台位置的。 首先我们看一下,住宅设计规范中对于厨房位置的规定: 厨房应当布置在居室的主要入口附近或炊事作业便利的位置; 严禁在餐巾上直接烧饭做菜! 因为油烟机抽油烟机的距离比较长,如果离得太远会造成油烟很大扩散到客厅甚至卧室的现象出现。
另外,从安全角度来说,炉灶周围不要过度密封,应该保证良好的通风效果。 至于题主说的把厨房搬到阳台上,我觉得根本不存在可行性的问题——厨房需要的温度、采光、通风与阳台本身的构造和功能完全不一致啊,这是搬过去以后必然会面临问题。 比如油烟问题。传统意义上的厨房都是有门槛的,这样能够在一定程度上阻挡油烟外溢。可是现在题主要把它搬到大门口,那么这个问题就必然需要解决。
如果采用开放式的设计,那么做饭的时候就要承受扑面而来的油烟了。 如果采用窗户作为门槛,那问题也是一样的存在,只不过换了一个位置而已——窗户上面会聚集大量油烟的,时间久了,清洗起来相当麻烦。
其次,我们看建筑设计术语中的关于厨房的定义: 厨房是由柜架所组成的工作空间,能够供应厨师进行加工食材的操作,兼具储藏、备餐等功能区域。 最后,我们从日常生活经验的角度来考虑一下,把厨房搬出屋外,到底行不行? 比如说,我们的油烟机排烟管道能顺着外墙走管吗?如果不行,就必须得改灶台位置,让烟道穿过灶台到达上方空间——这中间除了影响美观以外,还要考虑到防火问题以及油烟窜入其他房间造成的污染。
其实,我特别好奇的是,题主为什么要将厨房移到阳台上呢?是原本厨房的空间太小了吗?还是说为了多出一个厨房而将原本的客厅压缩呢?如果是这样的话,我觉得不如直接把餐厅和厨房合二为一,这样不是更好吗? 或者,你可以试试将厨房和餐厅一起包进一个空间里,用吧台或其他方式做出分隔,这样一来既保证了空间的通透性,也实现了功能性的需求。