卧室放米好吗?
可以,但是要注意以下事项: 1、米缸的大小要根据家庭的需要而定。一般来说,家庭常用大米总量在50千克以内,因此米缸尺寸约为50×35×40厘米左右。
2、米缸放在通风良好而又比较隐蔽的地方。不要直接放置在阳光直射的窗边或空调机旁,也不要紧挨着暖气放,以免温度过高导致大米生虫或者因散热不够引起火灾等意外。
3、每次购买大米不必太多,够吃一个月就好;如果一次买多了,应存放于阴凉干燥处,避免光照和高温。 大米的保质期一般为12个月,在购买时最好看一看生产日期,尽量选择出厂日期近一个月的,这样更能保障食品安全。
除了一次性购买的量,日常生活中我们还会剩下一些粮食,如何保存好这些粮食也是一门学问。一般来说,剩饭剩下的容器干净并经过消毒处理,密闭后放入冰箱冷藏室可保留两天;如果在锅内重新蒸过,更是可以保留7天左右不变质。而玉米、土豆等淀粉含量高的食物,只要处理得当,存放的时间就更长了。 但要注意的是,剩饭菜再次食用前一定要彻底加热蒸熟,以减少微生物污染。另外,有研究指出,饭后适当运动有助于食物消化,因此建议吃完饭别躺,出去散散步,助消化还减肥。