厨房卫生间要分开吗?

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从传统观念上来分,厨房和洗手间是完全独立的两个功能区域——厨房用来烹饪菜肴,洗手间用来清洗污物。但随着住房面积的普遍偏小和居住要求的不断提高,这种“泾渭分明”的格局正在受到挑战。 譬如在一套三居室的小户型中,两个卫生间的设置就会让空间显得过于拥挤;如果将其中一个卫生间改为衣帽间或书房,又会因为洗漱、如厕和洗澡的需求而无法实现;若再考虑上下水的位置等因素,改造起来更是难上加难……此时,如果将这两个空间合二为一,既解决了面积不足的尴尬,又避免了重复劳动的麻烦,何乐而不为? 从使用角度看,将厨房厕所合二为一,只要做好防水处理和下水道疏通,应该是没有太大问题的。 不过,从卫生角度考虑,这样的设计就值得商榷了。

首先,厨房作为一个准备食物的空间,需要保持干爽清洁,而厕所是一个相对潮湿的环境,两者合为一处,容易使厨房成为细菌滋生的场所。其次,我国居民在卫生习惯上也有差异。例如西方人刷牙不用牙膏(虽然中国人也如此),而中国人有饭后漱口、用牙签剔牙的习惯。这样看来,把这两间室合二为一,卫生问题是不是就变得严重了? 其实,这两个空间的合一,最大的顾虑还是在于水渍、漏水等问题上的处理。只要在施工过程中解决这些问题,或者在使用过程中加强维护和保养,这种顾虑也就随之消失了。 当然,从生活方式的角度看,这两种房间的合一也是无可厚非的。比如有些人会问,我家里人口不多,而且从来不在家里做饭,厨房有没有必要存在呢?其实,厨房作为一种文化符号的存在是有其道理的,它代表着家人之间温馨和睦的用餐氛围和共同劳作的美好情谊,而这种情感是金钱和物质无法带来的。 所以,不管从功能性还是审美性来看,厨房都是应该存在的,但并不意味着每个房子都必须要有厨房。如果一个房子里的人很少、且从不在家吃饭,那么一个可以储存食材、具备简单烹饪功能的设施也是可以省略的,甚至可以通过外食来满足口腹之欲。在这种情况下,厨房就完全可以和卧室、客厅一样,成为一个兼具休息功能的其他室内空间。

房君想要说的是,是否要做开放式厨房、是否要把厨房和卫生间合二为一,关键还得看你的生活习惯和你的需求,没必要遵循传统的思维方式来定夺。

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