厨房油烟味如何去除？
现在大家越来越关注健康生活，而烹调油烟是日常生活中最主要的家庭污染来源，虽然炒菜时所产生的油烟含有一些对人体有用的脂肪酸和酚类化合物，但是更多的有害物质却会直接侵袭我们的胸部、呼吸道，甚至直接影响我们的容颜。
2004年3月15日，世界卫生组织将厨房油烟正式列为一等致癌物。而近年的研究表明，炒菜时所产生的油烟含有300多种有害物质，其中挥发性有机物高达97%，而二甲苯就是其中之一，它可作为溶剂，对身体有刺激作用，还能使神经有抑制状态。
如何去除厨房油烟味
1：使用空气清洁剂
厨房使用一段时间后会产生特有的厨房油烟味，即使是经常开窗，油烟味仍会吹入房间内。如家中使用无油烟锅烹炒食品，虽然可避免因烹调美食所产生的油烟，但平日仍需经常使用空气清新剂来清除室内的油烟味。
2：保持厨房通风
如果仅仅是炒个菜做一次饭，就把所有窗户关的严严实实，等于人为破坏室内的通风换气条件，让厨房变成了一个大烤箱，蒸气、油烟无法排除，不仅污染厨房环境，而且危害身体健康。平时要一直保持厨房的烟雾排出，才可以避免厨房内囤积油烟。
3：使用专业的油烟净化器
现在市面上有了专业的油烟净化器，经过多年发展，技术已经相当成熟，它主要分为:过滤式、吸油烟式、膜催化式、光催化式。它的出现解决了厨房无烟难题，并且节约了资源，净化器可以安装于任何地方（如：卧室，房间，厕所，大厅等）它的作用面积越大，净化油烟效果越好，同时价格也越贵，可根据不同油烟浓度情况进行选择使用。
4：注意饮食烹调方法
减少煎炸烹饪方式，使用燃气灶多炒菜，煎炒烹炸产生的油烟比用微波炉炖菜产生的油烟多出好几倍，烹饪手法同样会影响厨房油烟情况。