厨房是开放的好还是?

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对于任何一个家庭来说,厨房都是他们必不可少的一个场所。不论是中式烹调还是西式烹调,厨房都起着举足轻重的作用。人们可以在厨房解决一天中大部分的饮食问题。如今,很多家庭厨房装修都是开放式的,那么开放式厨房到底好不好呢?

开放空间厨房的好处多

1、干净利落,视觉通透:比起传统的厨房布局,开放式的厨房一眼看上去显得更加干净利落,仿佛整个空间都放大了不少。并且由于空间视觉上得到了延伸,因此在摆放橱柜等家具时,也可以结合空间加以利用,实现真正意义上的“小厨房大妙用”。

2、增大使用空间,方便使用:众所周知,传统的厨房布局大多呈“一字型”排列,洗菜烹饪用餐全部集中在一块区域,这样不仅限制了人的活动,增加在某个区域活动时所受的限制。

全明设计开放式厨房通透明亮,烹饪操作间与餐厅空间融合,形成完整的居家生活空间,整体空间得以延伸,感觉面积大大增加,视觉显得更加开阔、宽绰。

3、增强室内的创意效果:由于开放式厨房没有隔墙的限制,使得空间造型更加灵活,在空间和造型上都有了更多的创意灵感。

4、空间感增强:传统厨房给人的实际感觉更小,因为四周都是隔断,没有开窗,造成压抑局促;而开放式厨房采用了开放式的区域划分,借景室外地景,让人们仿佛置身室外。

开放空间厨房的使用带来的弊端

1、中餐油烟大,开放式厨房的问题就在于油烟问题。煎炒烹炸所产生的油烟是很大的,对于开放式厨房来说,油烟问题也就成为了一个大问题。油烟的产生,要么吸走,要么让顾客受不了。

2、噪音较大:由于开放式厨房不设隔墙,各种炊具、食具存放在开放式橱柜中,势必会使操作间充满噪音。

3、卫生难以打扫:开放式厨房使整个房子看上去很亮堂,但也增加了打扫的工作量,尤其是桌椅、灶具等橱柜的清扫,是很让人头痛的事情。

4、不太实用:对于一些偶尔在家里煮饭的人来说,开放式厨房不是很实用。因为一旦你习惯了开放式厨房,你每次做饭的时候,就会感到烟熏火燎的场景,如果你不太常在家做饭,这种设计也就显得有些不实用了。

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