厨房卫生注意哪些事项？
保持干爽
要保持厨房的干爽整洁，厨房本是烹调食物，让一家人享受美食的地方，要是让食物变质的环境滋生虫蚁，那就违背了我们使用厨房的初忠，所以要保持厨房干爽整洁，及时清理厨房里的各种垃圾，避免厨房有积水或水汽，因为积水容易生虫蚁和发霉，是滋生细菌的温床。
刀具分开
我们常用的刀具有菜刀、水果刀等，在使用的时候要注意，生肉食和熟食的刀具要分开使用，不能交叉使用，不然容易细菌传播，刀叉要放在固定的固定位置，使用后的刀具要注意清洁。
灶台四周要保持干净
灶台四周很容易变灰，因为经常擦拭锅、铲、碗、筷等炊具，很容易掉灰，特别是煤气灶那面墙上的烟渍油污，要是没有及时擦洗，时间一久就会变得难于清洗，又不易清洁，要是用洗洁精浸泡后，再用钢丝球和硬毛刷刷洗，或者用强力去污剂喷涂，放置一会，然后再用海绵或刷子等清洗，也能洗干净，要是在墙上安装挂钩，清洗起来更容易。