厨房有很多黑色颗粒？
厨房有很多的黑色颗粒 ，主要考虑是油烟的颗粒在厨房表面、物体表面，包括家具表面、厨房表面、人体体表的等的附着。油烟中除了含有大量的热量、水分，还含有像醛、酮类等化学物质和苯并芘等强致癌物以及油烟颗粒，是通过煎、炸、烤等烹饪方式使食品、油在高温、受热情况下产生的。
厨房有很多黑色颗粒的防治措施：
1、尽量的减少煎、炸、烤的烹饪方式，采取更为科学的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，尽量的避免高温烹饪；
2、在烹饪过程中建议全程开启油烟机，烹饪结束后，可以适当的延长油烟机的使用时间，以进一步促进油烟的排出，减少在厨房内附着的油烟颗粒；
3、在烹饪的过程中，建议工作人员、厨师等尽量的进行佩戴有防油雾处理的口罩，减少有毒物质的吸入与危害；
4、在烹饪活动结束以后，可以适当的开窗，促进厨房与外界的空气交换，防止空气污染的加重。