灶安在厨房什么位置好?

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有煤气和煤气灶的厨房,是日常生活中最容易出危险的地方。但只要正确布局并养成好的习惯,绝大部分意外就都能避免。其中,灶台的位置非常重要。灶台的位置最好在阳台或者窗户附近,做的是开窗就能通气的橱柜,做饭炒菜产生的油烟会随着空气对流,直接排到窗外。如果实在没办法靠近窗户,也一定要给它配上足够强大的抽油烟机。另外,油锅起火是常见的意外,而它的处理方法非常简单粗暴:用锅盖直接把油锅盖上,火就会自动熄灭。所以,锅盖最好放在离灶台最近的位置,以防万一。

炒菜做饭一般都是站着的,人不能总是弯腰撅腚地找工具,所以灶台尽量和人的身高相匹配。另外,水池和灶台之间,是经常来回走动的忙碌地带,所以它们之间的台面一定要够大。大一点,储存的东西多一点,做事也方便一点,就不会觉得空间太紧张了。

在有燃气管道的一侧,尽量少做柜子,因为管道会经常需要维修,留的空间大一些更好操作,也不会影响橱柜内部的结构。管道的走线通常都比较复杂,所以这一侧的橱柜,也尽量做成开放式置物架,方便检修,也不容易滋生细菌和异味。

燃气灶正下方的橱柜空间,一定要做到断电开关和漏电保护器,在煤气泄漏的时候,切断燃气灶的通电电源,而漏电保护器,能在抽油烟机等电器漏电的时候及时断电。

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