现在厨房都装消毒柜吗?
是否需要购买消毒柜,要根据地域、家庭的实际情况、使用习惯决定,以下三类人建议考虑下消毒柜:
1、肠胃比较敏感、抵抗力较弱的人,比如孩子、老人、容易拉肚子的人等,比较有必要安装消毒柜,消毒碗柜在紫外线或臭氧动态组合消毒模式下,能彻底消灭各种细菌病毒,避免病从口入。
2、南方地区,尤其是沿江沿海等高温高湿地区,尤其适合装消毒柜。因为这类地区微生物繁殖速度极快,洗完的碗筷上往往会有淡淡的霉味,而消毒柜采用的是高温烘干或紫外线消毒,能有效避免餐具发霉、产生异味。
3、经常在外聚餐的人群,即使吃的是自己烧的饭菜,但是盘子、碗筷可能都是公用的,容易发生交叉感染。如果有条件的话可以自备消毒碗柜,定时给碗筷消毒,避免病菌交叉感染。