阳台水培蔬菜好吃吗？
在阳台上种了一些蔬菜，有空心菜、油麦菜和韭菜。目前长势很喜人，尤其是空心菜，已经快长得占满我的鱼缸了 （因为刚开始不知道水少了会直接枯萎，所以前面几天都少浇水，结果……）不过，后面陆续都有补充，现在看起来还是不错的 每天下班回来就会浇一遍水，然后给它们通风。
因为养鱼的缘故，我一直都是使用经过杀菌消毒后的自来水直接浇灌的，也没有额外用土壤或者泥炭进行发酵。但是，每次浇水都会注意土壤的湿润程度，不干不浇。 现在正是夏季，温度高，植物生长速度快，所以每天早晚各浇一遍水是必要的，不然缺水会很快。如果晚上回家比较晚的话，可以在早晨再补充一次。
另外，我发现油麦菜好像有点发黄，就拔出来一些，发现下面部分确实是变黄了，然后我把变黄的这部分掐掉了，没想到第二天又发了新芽。。。难道这是要连根一起吃么！！吓死我了，赶紧多拍了几张照留存证据先… 这个土是真的有营养的，水培了一个月左右吧，底部有一些白色的沉淀物，不过用水冲洗一下就可以了。据说这些沉淀物是化肥的肥分，看来土还是很有营养的。
对了，忘记说了，这些植物都是水培出来的哦~本来是有泥土的，但是听说夏天容易滋生细菌而且很容易烂根，就想到了水培的方法。以前是没有养过植物的，也是一直在网上查找各种资料学习，还买了水培的书，慢慢学慢慢的试，反正也简单，有时间我也可以整理下教程发给大家。
关于吃的问题。说实在的，我是比较担心这个口感问题，毕竟不是土地里自然成长的蔬菜，营养肯定会有一些偏差(跟土里长的蔬菜对比之后感觉)。所以我准备等它们成熟了，摘下来炒个青菜试试，或者用油醋汁拌个沙拉也不错呢。期待中…… （希望别毒死我……）