阳台放米饭什么意思？
我做过两次这样的饭，原因嘛……其实是因为有些大米不好买，或者家里的人不爱吃，多买了一些，做一顿剩下的，第二顿就不想蒸了，于是就有了一堆剩饭。 第一次是夏天，我和我妈都爱吃凉皮，我家那位不太爱，于是就做了两份，两份的量不够两个人吃的，剩了不少。我就想出了这么个办法，在阳台做饭，主要是因为油烟，我想知道厨房那么多油烟机，抽的干净吗？真的有用吗？（没有讽刺的意思）。反正结果是很成功的，除了有点油烟，其他都很好。
第二次是我跟我老公去海南旅游的时候带回来的特产，一种米饼，挺大一包，包装上写着“早餐粥”，我心想，这拿来做早饭正合适，可是晚饭怎么做呢？就在这时，我忽然想到阳台！又是阳台！我可以拿这个地方来做宵夜啊，既不需要电磁炉也不需要锅，简直完美。而且味道也不错，香香的。
要说缺点嘛也有，第一是有点油烟，第二是晒了一晚上估计会硬掉吧，不好咀嚼。 第三次，也是最近一次，原因是这几天降温，我又不想下厨煮饭了，正好有剩饭，于是我又在阳台做了起来。
要说这电饭锅蒸饭有什么技巧没？还真有，就是米饭需要提前浸泡一个小时左右，这样蒸出来的米饭更好吃、更软糯。至于油烟的问题嘛，我觉得还可以接受，毕竟比起直接烧柴火或煤球，要好的多。主要是打扫清洁比较麻烦。 我家那个旧电饭锅用了五年，一直很好用，这次特意买来新电饭锅就是怕万一坏了没办法修补，没想到还是用到了这个电饭锅最后的日子，算是发挥最后的余热吧。希望它以后能继续发挥作用，毕竟这是当年妈妈送给我的唯一礼物。