阳台放米饭什么意思?
我做过两次这样的饭,原因嘛……其实是因为有些大米不好买,或者家里的人不爱吃,多买了一些,做一顿剩下的,第二顿就不想蒸了,于是就有了一堆剩饭。 第一次是夏天,我和我妈都爱吃凉皮,我家那位不太爱,于是就做了两份,两份的量不够两个人吃的,剩了不少。我就想出了这么个办法,在阳台做饭,主要是因为油烟,我想知道厨房那么多油烟机,抽的干净吗?真的有用吗?(没有讽刺的意思)。反正结果是很成功的,除了有点油烟,其他都很好。
第二次是我跟我老公去海南旅游的时候带回来的特产,一种米饼,挺大一包,包装上写着“早餐粥”,我心想,这拿来做早饭正合适,可是晚饭怎么做呢?就在这时,我忽然想到阳台!又是阳台!我可以拿这个地方来做宵夜啊,既不需要电磁炉也不需要锅,简直完美。而且味道也不错,香香的。
要说缺点嘛也有,第一是有点油烟,第二是晒了一晚上估计会硬掉吧,不好咀嚼。 第三次,也是最近一次,原因是这几天降温,我又不想下厨煮饭了,正好有剩饭,于是我又在阳台做了起来。
要说这电饭锅蒸饭有什么技巧没?还真有,就是米饭需要提前浸泡一个小时左右,这样蒸出来的米饭更好吃、更软糯。至于油烟的问题嘛,我觉得还可以接受,毕竟比起直接烧柴火或煤球,要好的多。主要是打扫清洁比较麻烦。 我家那个旧电饭锅用了五年,一直很好用,这次特意买来新电饭锅就是怕万一坏了没办法修补,没想到还是用到了这个电饭锅最后的日子,算是发挥最后的余热吧。希望它以后能继续发挥作用,毕竟这是当年妈妈送给我的唯一礼物。