厨房烟道温度很高吗？
在厨房中，油烟机把油烟抽到烟道里，烟道里堆积了大量的油烟。然而，这些高温的油烟和油烟罩凝结而成的油渍以及烟道内壁上的油垢和油烟等很容易引燃形成厨房烟火的重大安全隐患。
由于厨房油烟中含有大量的油性细颗粒物，极易发生火灾，且对消防员造成伤害。
其实，厨房排烟道的温度没有那么高，一般是在50度到60度左右，如果太高的话，就超出了排烟道的正常温度。排烟温度越高，油烟吸收燃烧热越多，排烟道的工作效率越低，油烟排放越多。这也就表明，厨房排烟道越高越好。
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