深圳哪里可以出租厨房?

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随着人们生活水平的提高,有些人自己做些糕点、零食,通过微信朋友圈或是淘宝等销售渠道进行售卖。但是,自己家里的厨房是不能进行出租厨房经营活动的,必须到有资质的出租厨房承租一定的操作空间。

根据国家工商行政管理总局《关于农村食品加工小作坊进入集中场所生产经营有关问题的答复意见》规定,允许食品生产加工小作坊进入集中食品加工场所从事食品生产经营活动。集中食品加工场所应当配备食品检验、化验等食品安全技术人员和管理人员,配备与出租厨房的食品生产加工相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。集中食品加工场所管理者应当建立食品质量管理制度,健全内部管理机构,明确食品质量安全责任。所以,要将自制食品进行售卖,可以到经过市场监管部门登记备案的出租厨房进行食品制作和加工。

食品市场监督管理部门负责出租厨房的登记备案和监管工作,有需求的出租厨房的经营者可以到食品市场监督管理局咨询和办理备案等手续。

出租厨房经营者需要向食品市场监督管理部门提交《房屋租赁合同》、房屋产权证明、出租厨房与加工制作其他食品的生产经营者保持规定距离的情况说明、出租厨房的食品安全管理制度、平面图和生产工艺流程图等材料,并填写《食品安全承诺书》,承诺其提供的材料真实有效,承担食品生产经营活动的食品安全第一责任。食品市场监督管理部门备案后,经营者可以在出租厨房内从事食品加工制作,将制成的半成品或成品配送至其销售门店进行销售。

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