能在阳台种姜吗?
能啊,我去年就种了一盆! 不过效果不好——只长了2根新芽(或许3根),还都死了…… 我家阳台朝北,冬天基本不开花,夏天又潮湿多雨,本来是不适合种花和养植物的。但是去年心血来潮,在花盆里埋了些姜块,竟然奇迹般地发根发芽了! 刚开始长出来的样子——就像水仙球一样。只不过叶片是绿色的。 随着茎叶的生长,老的部分就会枯萎,这是正常的生理现象。注意,这个时候的生姜已经可以吃了!辛辣的味道没那么浓了。
后来,随着气温逐渐升高,我家阳台上的那盆姜居然开花了! 花朵很特别,中间有一圈黄色的花蕊,周围是一圈粉白色的花瓣,像绣球花一样——只是颜色浅了很多。看上去倒是很有灵气。
最神奇的是,这花虽然长在花盆里,但却不需要每天浇水、施肥和打药。因为生长在里面的小花苗本身就有吸收水分、营养和抵抗外界病菌的能力。除非温度低于0℃,它就能安然过冬。真是神奇! 等到天气渐渐转暖,它们就会继续生长,直至夏末秋初。这个时候就可以收获新鲜的嫩姜啦!随便你腌着吃、炒着吃还是可以做姜糖或者泡姜醋。