能在阳台种姜吗？
能啊，我去年就种了一盆！ 不过效果不好——只长了2根新芽（或许3根），还都死了…… 我家阳台朝北，冬天基本不开花，夏天又潮湿多雨，本来是不适合种花和养植物的。但是去年心血来潮，在花盆里埋了些姜块，竟然奇迹般地发根发芽了！ 刚开始长出来的样子——就像水仙球一样。只不过叶片是绿色的。 随着茎叶的生长，老的部分就会枯萎，这是正常的生理现象。注意，这个时候的生姜已经可以吃了！辛辣的味道没那么浓了。
后来，随着气温逐渐升高，我家阳台上的那盆姜居然开花了！ 花朵很特别，中间有一圈黄色的花蕊，周围是一圈粉白色的花瓣，像绣球花一样——只是颜色浅了很多。看上去倒是很有灵气。
最神奇的是，这花虽然长在花盆里，但却不需要每天浇水、施肥和打药。因为生长在里面的小花苗本身就有吸收水分、营养和抵抗外界病菌的能力。除非温度低于0℃，它就能安然过冬。真是神奇！ 等到天气渐渐转暖，它们就会继续生长，直至夏末秋初。这个时候就可以收获新鲜的嫩姜啦！随便你腌着吃、炒着吃还是可以做姜糖或者泡姜醋。