厨房要什么有什么?

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快节奏的生活,要求厨房产品要功能齐全,简单实用。 作为一个现代白领的厨房,不仅要求有煎煮炖焖的多种功能,更要有方便快捷的操作流程。

1、设计一个合理的方案

现在人们都比较喜欢开放式厨房,但是国内的开放式厨房大多都跟在餐厅设计一个岛台来划分开来,这样虽然美观,但是实际上却给烹饪者带来了更大的困扰,因为岛台的存在,做饭的人只能面对着吧台,而餐具的放置,食材的拿取都会变得异常艰难,虽然也可以改造,但是毕竟是不合理的。

如果厨房要设计成中式风格,那就不要为了美观而将橱柜做得过于矮小,中式烹饪离不开剁肉压菜,如果橱柜过低还会造成烹饪者弯腰驼背的不良姿势,长期以往会给身体带来一定的伤害。

2、储物空间要充足

烹饪区的橱柜不仅要高,还要有充足的储物空间,才能使烹饪者更加便捷的拿放物品,做到无缝衔接的料理操作。

3、设备要选对

不管是选择大嵌式炒菜锅还是电磁炉,都要确保其在狭窄的空间内轻松使用,而消毒柜和冰箱最好选择侧面开启的款式,这样就不会占用中央的操作台面。

4、水槽与煤气灶距地至少90厘米

不管是多高档的成套厨房用品,如果在细节上处理有问题,那就不要购买了,例如水槽和煤气灶,这两件厨房必备品,距离地面过低,在使用过程中会收到膝盖的碰撞,并且容易积水。设计时应将水槽设在煤气灶的上方,这样使用起来会更加方便一些。

5、吊柜要高

尽管很多家庭都考虑到下橱柜的实用性,但上橱柜的作用不可忽视。特别是吊柜,要至少达到2.2米的高度。这样,才能使吊柜与头顶留出足够的空间,以避免带来压抑之感。

6、橱柜门板应选择易清理的材质

在选择橱柜的时候,常常会发现各种不同的门板,例如刨花板、密度板等,我们应该如何选择呢?在当下,生态板是一种非常实用的橱柜材料,它易打造、易清理的特点,受到了很多家庭的青睐,如果选择了不锈钢材料的橱柜门板,虽然容易清理,但是却不利于日常保养,因为在擦拭不透钢的时候,就会显得黑黝黝的,非常难看,而木质材料的橱柜门板既显质感,又易于打理。

厨房是烹饪美食的地方,虽然越简单越好,但是功能却不可少了,这些功能,你记住了吗?

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