厨房的台面用什么材料好?
市面上常见的台面板材料大致有三类:陶晶瓷、防火板和天然石
1、陶晶瓷
陶晶瓷是一种新型的厨房台面材料,因具有天然石材的样式和功能,更具健康环保的人性化设计,而倍受消费者青睐。它最大的特点就是防火不怕烧,由于它本身的材料是经过了600度的高温烧制的,所以它不怕干烧,更不怕火烧损伤,就算把陶晶桌面垫上保鲜膜放在燃气灶上烧,也不会有损伤。
另外:若在陶晶台上直接烹煮食用,不但不损伤身体,而且因为其密尽的毛细孔能吸收烹调油分、水气,且可阻止霉变,因而不致于造成有害物质释出。
2、防火板
其最大的特点就在于抗氧化、抗灼损的能力很强,对于厨房而言,是典型的阻燃材料。正因为如此,防火板最初的应用场所就在于火锅馆等油脂渗透较多的场所,而实际上,防火板是铝层压三聚氰胺或酚醛等树脂的层状材料,其铝层虽然在表
面看来坚固,但是却存在可剥离的缺陷,即高温下会因粘合剂树脂受热熔融而使铝面与基层分离。
3、天然石
天然石的组成主要为硫化物、氧化钾、二氧化硅、钙磷化合物,其最突出的特点就是硬度大、耐腐蚀。但是,天然石的缺点也同样明显:由于颗粒状组成,有一定的渗透性;由于硫化物较多,故其色花纹较多,为防污需常清洗(且费工夫);由于组成颗粒大小的不等粒性,有产生应力裂缝与体积膨胀的潜在危险。
从安全角度来看,天然石台面板容易产生裂纹和破损,有危险性;而陶晶瓷则完全不会,耐高温也不存在干烧问题,同时还易清洁,因而不容易产生污渍和细菌;从环保角度来看,天然石因为含有较多硫化物,容易因空气和水分的作用而产生对人体有害的硫化氢气体;而陶晶瓷则完全没有这个担心;从经济和美观方面考虑,天然石因为其缺陷较多所以其价格普遍较高,台面板大多呈橙色、黄色或绿色,色彩比较单一,而陶晶瓷则经济实惠,还可按消费者喜好定做各种颜色样式,装饰性强。