厨房需要贴锡纸吗?

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关于厨房贴锡纸这个问题,要说锡纸的作用,它不仅可以用来烘焙,还可以用来烤制饼干及点心,做烧烤和烤肉时也可以用锡纸,在厨房做菜时,如果希望某些菜肴保持营养和素食原则,也可以用锡纸。总之,锡纸用处很多,也很实用。但是在厨房里,面对五花八门的锅具,还有数不清的刀具,我们应该怎样正确使用锡纸呢?

1、使用锡纸时,一定不要把锡纸放入油锅或锅中,否则会使锡纸破损,或者使锡纸上的化学物质渗透出来,危害人体的健康。

2、另外,不要把锡纸放入微波炉中进行加热,否则锡纸会燃烧,甚至起火。

3、使用完锡纸后,不要放置于锅中,而是要置于干燥的地方,尽量避免锡纸和水和氧化物接触。因为水和氧化物会削弱锡纸的强力,造成胶质的腐蚀。还有,千万不能在潮湿或靠近水源的地方放置锡纸,否则会因为湿气而生锈。

为了身体健康,尽量不要用一次性锡纸,可以考虑用专用锡纸,其特点是韧性更好,厚度非常薄。如果用来包装水果等直接入口的食物,要特别注意以免锡纸上的化学物质危害人体的健康。

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