厨房做饭需要哪些工具?

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厨房做菜需要准备的工具比较多,大致包括以下几个方面。

第一,基本的烹饪工具,如刀、铲等厨房常用工具,还有砧板,炒锅、煎锅、汤锅、蒸锅,高压锅,焖烧锅或者焖烧罐等。

第二,食材处理工具,即切片切丝刨丝等工具,包括各类刨刀、刀具,绞肉机,擀面棍等。

第三,厨房小工具,包括削皮刀,磨蓉器,打蛋器,量杯,饭勺,铲子,铲子,压土豆器的刨刀等,还有砧板刮、刮泥器、清洁刷等等。

第四,电器和餐具用品,如烤箱、面包机、电饭煲、电火锅、电磁灶、微波炉、微波炉等。

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