厨房异味怎么去除？
小空间有大异味！不少家庭，尤其是厨房总会出现异味，虽然面积不大，但异味却总是覆盖整个空间。那么厨房有异味怎么去除？一起来看看。
厨房异味怎么去除
1、家中厨房总是有一股异味，可能是下水道反味，将水柜关上，看是否有异味，如果有，肯定是下水道反上来的，厨房下水道一定要保持畅通，要用防臭地漏，如果已经反味，就需要清理下水管道了。
2、如果洗完菜有异味，是冰箱的味道，冰箱有异味，是因为冰箱密封条不密，或密封条上有食物残留和水份，造成发霉而产生异味，清理好密封条，如果还异味，就是你的冰箱该清洗了。
3、如果是冰箱冷藏室，也有异味，是由于食物残余，或食物露出水渍，与冰箱内壁吸收而产生，把食物仔细清理好，用保鲜膜包好，放进冷冻室内，然后用清洁水滴一两滴在内壁，立即清洗，就能去除异味。
4、还有就是油烟机的味道，清洗抽油烟机能有效去除异味，也可以在油烟机上涂一点茶叶，也能去除一部分异味。
5、如果是燃气灶的异味，是里面橡胶密封件老化造成的，这个属于质量问题，只能找售后了。
6、锅碗瓢盆有味，可能是没有清洗干净，用洗洁精洗刷干净，然后放在阳光下晒干，就能去除异味了。
7、烧菜时添上高汤，汤里加点葱姜等调料，就有异味，做完菜汤不用了，就倒进食品包装袋，扎紧袋口，扔进垃圾箱。
8、还有一种就是剩菜有异味，剩饭剩菜应该有盖子，或者放到带有盖子容器里，最好是用蒸锅蒸一下，就可以去除剩菜余味。
9、肉类产品有时候会有异味，这是很正常的事，如果肉质比较肥腻，可能就有异味，烹调时加点花椒，就能去除异味。
如何防止食物串味？
1、食品分类存放，不同类的食品材料不要放在一起，特别是容易串味的食品材料，如豆制品和麦制品等，不能放在一起，避免食物的味道互相串扰。多出的食品材料用保鲜膜封好，可以更好的保证食品的新鲜度。
2、用保鲜膜包裹食材，对于需要保鲜的食材，最好是直接用保鲜膜包裹好，可以减少食物与空气中的接触，有效防止食物串味。
3、使用合适的容器，炒菜时，该使用炒菜缸就用炒菜缸，该使用保鲜膜的就使用保鲜膜，有效的遏制灰尘进入，且容易分辨生熟食材，也能避免食物串味。