美国厨房用什么锅?
美国的厨房用具其实和中国的差不多,炒锅、煎锅、汤锅、蒸锅,什么菜用什么炊具做饭都是相同的。
美国人对炊具的要求和使用习惯也和中国人差不多,美国人喜欢炒的饭菜,炒锅炒菜最香,所以美国人家的厨房基本都能看到炒锅的身影。煎锅就更不用说了,煎牛排、煎饺、煎饺都是家常便饭,和咱们炒菜差不多。
和咱们中国讲究营养搭配讲究健康一样,美国人的餐桌也是很注重营养的,所以他们家也会常备有汤锅来煲营养汤喝。炖锅和咱们中国也有点像,但是美国人用的炖锅比咱们中国的汤锅要大很多,他们喜欢用砂锅来炖骨头汤,炖鸡肉,炖牛肉。
用蒸锅来蒸馒头,蒸包子也屡见不鲜。很多美国人都会自己蒸馒头,蒸包子。用蒸锅和电蒸锅都可以。